因为东西方文化的交流，大家对于调酒和咖啡也有了深入的了解，在市场山形成的一股新的热潮，咖啡师、调剂师等职业深受大家的喜欢，因此也是导致市场上出现供不应求的情况，这也是一个很不错的机会哦！

广州百思特教育的英式调酒师咖啡师综合课程，适合不同基础的学员学习，没有经验的要求。学完此课程可以获得《调酒师+咖啡师证书》。课程内容分为调酒和咖啡两部分，其中每个模块又细为初级、中级、高级。使用范围广，学员可以放心学习。老师全程跟进指导教学，帮助学员纠正操作问题，扎实基础，达到专业水准。

1、全方位的课程体系，与众不同的课程特色

2、高素质的教学师资，来自于加拿大、美国等多个国家

3、环境、幼儿、创意、观察、反馈五位一体的教育生态理念

招生对象：想要成为调酒师或者是咖啡师的学员

课程时长：1-4个月（周一至周五）

可获证书：《调酒师+咖啡师证书》

教学目的：让学员系统学习和掌握调酒和咖啡等手法

教学内容：

1、英式调酒：学习调酒师的分类和岗位职责，掌握吧台设备的选购、使用和保管等；学习鸡尾酒的调配方法，掌握威士忌、伏加特、白兰地、龙舌兰等酒水的饮用方法等。学习彩虹鸡尾酒的实际操作练习，掌握不同系列鸡尾酒调配技能；学会使用不同的方法调配鸡尾酒，掌握水果拼盘的制作已经鸡尾酒装饰物的制作。学习手工冰的制作；掌握国际精品鸡尾酒配方和制作；学习葡萄酒的的相关知识等。

2、咖啡：学会如何辨别瑕疵豆并掌握咖啡生豆与熟豆的选购及保管；咖啡36种闻香瓶的嗅觉练习、咖啡主要滋味中酸、甜、咸的生成机制及分析辨别，进行味觉的针对练习。学习意式/美式冷、热饮咖啡的制作等，掌握不同种类咖啡的制作。