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你平时喜欢吃西点、喝咖啡吗?那有没有想过要进行自己制作吗?现在市场上对于咖啡师和烘焙师的需求是很大的,是一个不错的发展机会,感兴趣的的学员可以在培训机构报名学习!
广州百思特教育的咖啡师私房烘焙综合课程,分为咖啡师课程和私房烘焙课程,在学完后学员可以获得《咖啡师+西点师证书》。课程内容由浅到深,从基础开始教学,帮助学员扎实基础,老师边演示边讲解,分析的很仔细,现场指导学员练习,随时纠正错误,帮助学员提升实操技能,并具备咖啡师、烘焙师的素养。
机构优势1、全方位的课程体系,与众不同的课程特色
2、高素质的教学师资,来自于加拿大、美国等多个国家
3、环境、幼儿、创意、观察、反馈五位一体的教育生态理念
课程详情招生对象:想要学咖啡、西点烘焙制作的人员
课程时长:20天
可获证书:《咖啡师+西点师证书》
教学目的:理论学习结合实践训练,让学员在掌握制作手法
教学内容:
1、咖啡:学会如何辨别瑕疵豆并掌握咖啡生豆与熟豆的选购及保管;咖啡36种闻香瓶的嗅觉练习、咖啡主要滋味中酸、甜、咸的生成机制及分析辨别,进行味觉的针对练习。学习意式/美式冷、热饮咖啡的制作等,掌握不同种类咖啡的制作。
2、私房烘焙:主要学习戚风蛋糕、杯子蛋糕、瑞士卷切件、纽约重芝士、海盐焦糖如乳酪玛芬、特浓朱古力马苏、提拉米苏、双色芒果慕斯杯、法式巧克力慕斯、巧克力配件、蔓越莓饼干、云顶曲奇、千层蛋糕、三明治、闪电泡芙等糕点制作。
教学环境如需了解更多信息,请广州百思特教育的免费: