简餐从字义上理解就是简单的餐饮，大家经常吃的快餐就是简餐的一种，而简餐又分为中式简餐和西式简餐。而想要掌握西餐的制作技巧，就需要进行系统的学习，进入培训机构学习就是一个很不错的选择。

广州百思特教育为此专门推出了西式简餐精品课程，通过系统的教学方案，帮助学员由浅入深，学习西式简餐的制作手法，课程内容涉及不同没事的制作。理论结合实践训练，帮助学员熟练地掌握各种美食的制作方法。

1、全国独创辅导型小班制循环滚动教学模式

2、使用正规标准教材，教学质量和课堂气氛

3、坚持包教包会原则，可以终身免费学习

招生对象：对西式简餐感兴趣，想要系统学习的人员

课程时长： 13天，周一到周五

教学目的：帮助学员掌握前餐、主菜、意粉、意式薄饼以及小吃的基础做法和配方

教学内容：

1、前菜制作：学习厨师蔬果沙律、此案人苹果西芹沙律、凯撒肌肉沙律、泰式芒果沙律、南瓜汤、罗宋汤、黑菌汤、薯条芝士汤等菜品制作。

2、学习咖喱烩牛肉、红酒焖牛肉、安格斯牛柳、吉列猪扒、黑椒鸡扒、啤酒龙利鱼柳、西冷牛扒、牛仔骨、香酥龙利、芝士牛肉蘑菇、鸡胸闷水牛芝士等 。

3、培根意粉、罗勤海鲜意粉、黑松露意粉、黑椒牛柳意粉、洋葱猪扒焗饭、白白汁杂菌龙利鱼焗饭、红酒杂菌鸡扒饭、金针肥牛饭等 。

4、学习培根披萨、海鲜披萨、意式香肠披萨、墨西哥风情披萨等.。

5、培根肉卷、鸡肉卷、炸多春鱼、手指鱼柳、奥式啤酒炸鱼、鱼柳汉堡、烟熏三文鱼等 。