咖啡师是从事咖啡调配、制作、服务以及咖啡行业研究工作的专业人员，有很大的发展空间，而且现在市场上对于咖啡师的需求很大，是一个很不错的机遇。但是想要成为专业的咖啡师，需要进行系统的学习。

广州百思特教育的国际咖啡师就业课程就很不错，适合不同基础的学员学习，课程内容丰富全面。老师边演示边教学，在扎实理论基础的同时锻炼学员的实操能力，帮助学员掌握咖啡制作的主要技能，具备咖啡师的专业水准，可以冲制香醇可口的咖啡。顺利拿到证书。

1、全国独创辅导型小班制循环滚动教学模式

2、包教包会的原则，本期学不会，下期免费重学

3、培训完成后颁发结业证书，组织考取国家劳动部职业资格等级证书

招生对象：对咖啡感兴趣，想要从事咖啡师行业的人员

课程时长： 0.5～2个月

可获证书：《咖啡师证书》

教学目的：通过系统的学习，具备咖啡师的水准，可以独立进行制作

教学内容：

1、初级：了解世界各地的咖啡豆产区分布及不同国家的咖啡文化；学会如何辨别瑕疵豆并掌握咖啡生豆与熟豆的选购及保管；咖啡36种闻香瓶的嗅觉练习、咖啡主要滋味中酸、甜、咸的生成机制及分析辨别，进行味觉的针对练习；学习如何掌握咖啡萃取线与参数调节的方案，建立咖啡品质管理体系，提升咖啡稳定出品率，单品咖啡器具的实际操作练习等。

2、中级：意式半自动咖啡机的操作流程及清洁维护、手工及机器打发牛奶的操作技巧；液体鲜奶油的打发技巧及实际操作(卡布基诺，拿铁，焦糖玛奇朵，抹茶，摩卡，拿铁，美式咖啡，康宝蓝，等10款经典花式咖啡)；花式单品冷热水果茶制作(巴黎否榭，桃之天天，蓝橙风暴，盛夏花果，)；奶盖茶的配方讲解及制作(熊猫奶蓋，乌龙茶奶盖等奶盖饮品)；复习以上学内容并考核。

3、高级：牛奶拉花的艺术( LATTE ART) :详细了解牛奶拉花的制作原理，拿杯的手法及角度，奶泡与咖啡间的注入力度、融合的速度、奶泡与咖啡间的距离把控及摆壶的力度收尾等；心形拉花、千层心的拉花、千层心的拉花、郁金香的拉花、天鹅湖的拉花等制作原理及练习；咖啡饮品的自创原则、方法及实际操作。