东莞煌旗常年开设广式烧腊培训，欢迎大家来报名！烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品；广式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特；烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不在乎种类了；烧腊一般是先用酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆、肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。 课程适合哪类人学？

精选课程 - 针对不同人群

零基础、初、高中、中专毕业生

自由职业者、在职人员、转行者

对烧腊、餐饮行业有意的投资者

好课程让你先行一步

1

广式烧腊原料、配料、设备、工具的认识与鉴别。

2

活鸭以及猪肉等食材处理，学习调料的制作方法。

3

烧腊酱汁的做法；学会烤炉的运用，火力的调控。

4

烧鸭与叉烧的烤制方法；原料的采购、存放保鲜。

5

开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

更胜一筹·核心优势

我们不打无准备之战

东莞煌旗广式烧腊培训项目采用广东传统木炭式烤制方法，采用特有的腌制配料技术，风味独特，鸭体光亮油润、枣红鲜艳、皮层酥脆、香而不腻，富含的维生素、铁等营养素，更适宜各类人群食用。

教学优势就是加分点

选择东莞煌旗小吃，理由不止一个

配方制作，新手也能轻松学会 01

02

不限学习时长，不限制设备使用 随到随学，学习时间自由安排 03

04

创业扶持，新人创业不用愁 实战教学，零基础也都学得会 05

06

师资强大，老师教学经验丰富

东莞煌旗餐饮企业文化

V

企业愿景

煌旗始终坚持“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景

V

经营理念

坚持“真操实学、手把手教学、扶持开店创业”的经营理念

V

企业使命

煌旗坚持“传承中国味道，帮助餐饮人创业”为企业使命